Pro Kontra Dalam Mengkonsumsi Roti Tawar

Roti tawar putih merupakan santapan yang lezat dan dipandang menyehatkan bagi sebagian orang. Namun, anggapan seperti itu ternyata tidak sepenuhnya benar. Nyatanya roti tawar ini mempunyai dampak buruk bagi kesehatan, bahkan bisa menyebabkan kematian. Banyak ahli kesehatan yang menganjurkan kita agar tidak mengkonsumsi terlalu banyak roti tawar putih, karena memang roti tawar putih tidak baik bagi kesehatan tubuh. Roti tawar putih umumnya terbuat dari tepung, yang minim atau tidak ada nutrisi sama sekali.

Baca Juga :

• Usia Ideal Menikah Menurut Islam
• Penyebab Seringnya Gagal Dalam Berbisnis
• Efek Fatal Karena Terlalu Lama Di Depan Laptop

Tetapi sebagian ahli lainnya menyatakan bahwa mengkonsumsi roti tawar itu tidak berpengaruh bagi kesehatan. Berikut ini beberapa pro dan kontra tentang efek buruk konsumsi roti tawar yang telah dikumpulkan dari berbagai sumber.

1. Mengandung Banyak Protein Jahat

Tepung bahan roti tawar umumnya memiliki kandungan protein jahat atau glutten yang sangat tinggi. Jenis protein ini dapat menimbulkan sakit perut hingga diare. Selain itu, tepung putih yang merupakan bahan utama pembuat roti tawar umumnya sudah kehilangan nutrisi, sehingga jikapun sobat konsumsi sebanyak apapun, tetap saja sobat tidak akan mendapat manfaat darinya.

2. Kadar Natrium Tinggi

Roti tawar putih memiliki kandungan natrium yang sangat tinggi. Natrium dalam jumlah banyak ini, apabila masuk ke tubuh terus-menerus maka akan berkontribusi menyebabkan penyakit jantung.  Selain itu, kadar garam dalam darah juga akan meningkat sehingga berisiko menimbulkan berbagai penyakit mematikan.

3. Nol Nutirisi

Roti tawar putih ternyata tidak memiliki nutrisi apapun. Hal ini terjadi karena selama proses pembuatan, tepung roti tawar kehilangan asupan vitamin dan nutirisi yang terkandung seperti vitamin B dan E, seng, dan asam folat. Hilangnya nutrisi ini membuat roti tawar putih menjadi makanan yang hanya bisa mengganjal perut.

4. Mengandung Banyak Fruktosa

Fruktosa merupakan jenis gula yang banyak terdapat dalam berbagai makanan olahan. Hampir semua jenis roti mempunyai kandungan gula fruktosa, namun roti tawar putihlah yang mempunyai kandungan fruktosa paling tinggi.  Kandungan fruktosa ini mempunyai dampak buruk bagi kesehatan terutama yang berkaitan dengan ginjal dan darah.

5. Bisa Sebabkan Diabetes

Amylum dalam roti tawar putih yang masuk ketubuh akan terpecah oleh enzim pencernaan dan dirubah menjadi senyawa glukosa. Senyawa ini akan dengan cepat memasuki aliran darah dan menyebabkan kadar gula darah melonjak. Jika dibiarkan terus-menerus, maka bisa saja muncul penyakit mematikan seperti diabetes.

6. Tinggi Karbohidrat Tapi Miskin Serat

Kandungan karbohidrat yang sangat tinggi dalam roti tawar putih, berpotensi mengakibatkan hiperkarbohidrat atau kelebihan karbohidrat dalam tubuh. Jika dibiarkan, maka bisa berpotensi menyebabkan gangguan fungsi kognitif otak, seperti menurunnya kecerdasan dan daya ingat, atau bahkan alzheimer.  Selain itu, kandungan serat yang sangat terbatas, akan menyebabkan berbagai gangguan pencernaan.

7. Mengenyangkan, Tetapi Tidak Bertahan Lama

Ada beberapa sumber yang bilang bahwa memakan roti tawar tidak akan mengenyangkan. Menurut saya, hal ini salah. Roti tawar putih tetap bisa mengenyangkan perut sobat, hanya saja rasa kenyang tersebut tidak akan bertahan lama. Artinya, sobat akan kembali lapar begitu cepat setelah memakan roti tawar.

8. Membuat Cepat Gemuk

Mengkonsumsi roti tawar saat diet adalah pilihan yang salah. Alasannya karena, roti tawar mengandung banyak sekali kalori yang berpotensi meningkatkan berat badan. Jadi, bagi sobat yang sedang diet atau tidak ingin berat badannya naik, maka harus berhenti makan roti tawar putih sekarang juga.

9. Sukar Dicerna

Minim serat dan kandungan glutten yang sangat tinggi membuat roti tawar sulit untuk dicerna. Selain itu, roti tawar juga tidak mempunyai kandungan enzim yang bisa membantu memecah karbohidrat dan lemak agar mudah dicerna.

10. Buruk untuk Kesehatan

Melihat berbagai kerugian diatas, akhirnya bisa saya simpulkan bahwa secara umum, memakan roti tawar putih adalah pilihan yang buruk bagi kesehatan. Manfaat roti tawar putih dirasa tidak sebanding dengan kerugian yang diakibatkannya. 

Demikianlah efek buruk yang disampaikan beberapa ahli tentang mengkonsumsi roti tawar. Benar apa tidaknya yang penting menurut admin adalah kita tidak terlalu mengkonsumsi berlebihan saja..

wallahualam.